• Le 10 birre più vendute nel mondo Le 10 birre più vendute nel mondo #angeloperetti

    Ha proprio ragione Bloomberg: la birra più venduta al mondo non è quella che crediamo, “The Best-Selling Beer in the World Isn’t What You Think”. Bloomberg è un’agenzia finanziaria americana. Potentissima. Sul suo sito internet ha [...]

    25 maggio 2015
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  • Zonin disse “grande è bello”, e invece… Zonin disse “grande è bello”, e invece… #angeloperetti

    Hanno destato e destano un certo scalpore, nel mondo degli appassionati del vino, alcune delle affermazioni che Gianni Zonin, a capo di uno dei colossi enoici nazionali, ha fatto nella sua lectio magistralis letta in occasione del conferimento della [...]

    25 maggio 2015
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  • Il cavatappi per la birra a forma di birra Il cavatappi per la birra a forma di birra #angeloperetti

    Ehi, bevitori di birra! Vorrete mica perdervelo questo cavatappi qui, vero? Un cavatappi da birra a forma di boccale (calice) da birra con dentro la birra (finta) da cui emerge la leva che serve per togliere il tappo a corona. Imperdibile, [...]

    24 maggio 2015
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  • Un giro in pizzerio, proprio con la o Un giro in pizzerio, proprio con la o #angeloperetti

    L’hanno chiamato pizzerio, proprio con la o finale. Perché il locale, che è una pizzeria, sta vicino ad un rio, a un fiumiciattolo. Da qui il gioco di parole. E pure un altro gioco è il nome del posto: Willidekus. Dove Willi e Kus sono i [...]

    23 maggio 2015
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  • Signori, la Tintilia Signori, la Tintilia #angeloperetti

    Ma quanti sono i vitigni autoctoni italiani? Vallo a sapere. Ogni tanto ne salta fuori uno di nuovo, ritrovato in qualche vigna dispersa, e ci si domanda come sia stato possibile esserselo dimenticato. Per esempio, non comprendo come abbia fatto il [...]

    23 maggio 2015
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BOTTIGLIE STAPPATE
GHIOTTONERIE
COSE GOURMAND
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I NOSTRI RATING

Ai vini recensiti nella rubrica “bottiglie stappate” viene attribuita una valutazione da uno a tre faccini, che intende rappresentare il grado di piacevolezza suscitato dal vino nel degustatore. Tre faccini è il grado massimo. Un faccino è sinonimo di un vino corretto e comunque piacevole. Non vengono recensiti vini che non ottengano almeno un faccino.

Ai vini segnalati nella rubrica “photo wine tastings” viene attribuita una valutazione con punteggio centesimale, riportato fra parentesi, come valore assoluto, alla fine della segnalazione. Peraltro, il punteggio in centesimi tiene conto prevalentemente dei caratteri di piacevolezza del vino. Non vengono segnalati vini con rating inferiore a 70.

Un elenco di siti sul vino, sul cibo e altre golosità.

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