• Vietato invitare a bere meno Vietato invitare a bere meno #angeloperetti

    Ho già detto di come la legge Évin rappresenti un grosso problema per chi voglia fare comunicazione del vino in Francia. In terra transalpina, infatti, la scure dei fustigatori cala implacabile anche su quelle iniziative pubblicitarie che da noi [...]

    28 luglio 2014
    0
  • La finezza del Maury in bianco La finezza del Maury in bianco #marioplazio

    Il Maury è un vino decisamente poco conosciuto. La sua versione bianca, in questo caso prodotta da Mas Amiel, è ancora più misteriosa. A base di grenache gris, subisce una mutizzazione a base di alcol per bloccare la fermentazione e lasciare un [...]

    27 luglio 2014
    0
  • Sogno esaudito Sogno esaudito #michelapierallini

    Sedevo nella stanza proibita – il salotto da tenere in ordine – e leggevo. Sedevo in terra, sul tappeto, e intorno a me alzavo muretti di libri recuperati nei mobili di casa; un fortino sicuro dove partire per i miei viaggi. Piccola, e [...]

    27 luglio 2014
    0
  • Scabar e il pesce in collina a Trieste Scabar e il pesce in collina a Trieste #angeloperetti

    Scabar sta in collina, sulle colline alle spalle di Trieste, e la sera in terrazza fa fresco. Scabar è uno di quei posti dove vorrei poter andare a mangiare più spesso, e non me ne importa niente della terrazza: qui si mangia il pesce nella [...]

    26 luglio 2014
    1
  • La Libertine, strepitoso Champagne d’antan La Libertine, strepitoso Champagne d’antan #angeloperetti

    Mi piace lo Champagne, questo è certo, e fra gli Champagne che ho bevuto sin qui un posto d’onore spetta certamente alla bottiglia che ha stappato una di queste sere Susy Tezzon al Giardino delle Esperidi di Bardolino: si chiama La Libertine, [...]

    26 luglio 2014
    0
[Vedi tutti...]
[Vedi tutti...]
  • Sogno esaudito Sogno esaudito

    Sedevo nella stanza proibita – il salotto da tenere in ordine – e leggevo. Sedevo in [...]

    27 luglio 2014
    0
  • Mondo ideale Mondo ideale

    Nel mio mondo ideale alla scuola dell’obbligo si studiano i prodotti tipici locali e non soltanto [...]

    24 luglio 2014
    0
  • Ma ‘ndo vai Ma ‘ndo vai

    Se non faccio una battuta a doppio senso, sono posseduta dagli alieni. Se ogni tanto non parlo di [...]

    21 luglio 2014
    0
  • Spesso in eccesso Spesso in eccesso

    Ho la bocca impiastricciata da troppo zucchero e sono infastidita. Armonia, quello che mi piace di [...]

    18 luglio 2014
    0
[Vedi tutti...]
[Vedi tutti...]
[Vedi tutti...]
BOTTIGLIE STAPPATE
GHIOTTONERIE
COSE GOURMAND
[Vedi tutti...]
I PIÙ LETTI
I NOSTRI RATING

Ai vini recensiti nella rubrica “bottiglie stappate” viene attribuita una valutazione da uno a tre faccini, che intende rappresentare il grado di piacevolezza suscitato dal vino nel degustatore. Tre faccini è il grado massimo. Un faccino è sinonimo di un vino corretto e comunque piacevole. Non vengono recensiti vini che non ottengano almeno un faccino.

Ai vini segnalati nella rubrica “photo wine tastings” viene attribuita una valutazione con punteggio centesimale, riportato fra parentesi, come valore assoluto, alla fine della segnalazione. Peraltro, il punteggio in centesimi tiene conto prevalentemente dei caratteri di piacevolezza del vino. Non vengono segnalati vini con rating inferiore a 70.

Un elenco di siti sul vino, sul cibo e altre golosità.

[Vedi tutti...]
Scroll to top