• La trattoria Pugliese a Gioia del Colle La trattoria Pugliese a Gioia del Colle #angeloperetti

    Be’, stavolta parto prendendo un commento da Tripadvisor. Dice, e lascio volutamente il tripudio di punti esclamativi: “È rarissimo trovare un posto che potresti definire ‘amichevole’ al ‘primo [...]

    20 novembre 2014
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  • Quando ti abbaglia la bellezza dell’Aurora Quando ti abbaglia la bellezza dell’Aurora #angeloperetti

    Chissà se oggi si potrebbe ancora. Oggi vedo intorno rassegnazione. Allora sì che si poteva, allora si pensava che i sogni – o le utopie – si potessero realizzare. C’erano degli ideali, c’era tanto pensiero. C’era fermento, pur [...]

    20 novembre 2014
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  • Degustazione insolita: vin santo italiano Degustazione insolita: vin santo italiano #marioplazio

    La tipologia dei vini dolci o da dessert, o come altro si vogliono chiamare, sta indubbiamente conoscendo momenti difficili. Pensate anche voi a quante bottiglie di questo genere avete aperto negli ultimi mesi. Eppure alcuni dei più grandi vini del [...]

    19 novembre 2014
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  • Top 100, Veneto non pervenuto Top 100, Veneto non pervenuto #angeloperetti

    “La sorpresa? Manca del tutto il Brunello di Montalcino”. Lo scrive Luciano Ferraro su DiVini, il blog “vinoso” del Corriere della Sera, commentando la Top 100 di Wine Spectator. A mio avviso la vera sorpresa è un’altra: manca del tutto [...]

    19 novembre 2014
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  • Casa mia, casa mia Casa mia, casa mia #michelapierallini

    Tempo di vendemmia, tempo di raspi. Quando ero bambina, nel campo vicino a casa, si accumulavano raspi giorno dopo giorno e io mi ci facevo tonda. Una tuta con le toppe e una mamma paziente e intelligente sono gli ingredienti perfetti per fare una [...]

    18 novembre 2014
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  • Tiriamoci su Tiriamoci su

    Se devo andarmene, perché tu capisca il valore di ciò che hai fra le mani, io me ne vado subito. [...]

    12 novembre 2014
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  • La luce della notte La luce della notte

    Con la luce del giorno mi guardo intorno, con la luce della notte mi guardo dentro. Dov’è [...]

    9 novembre 2014
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BOTTIGLIE STAPPATE
GHIOTTONERIE
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I NOSTRI RATING

Ai vini recensiti nella rubrica “bottiglie stappate” viene attribuita una valutazione da uno a tre faccini, che intende rappresentare il grado di piacevolezza suscitato dal vino nel degustatore. Tre faccini è il grado massimo. Un faccino è sinonimo di un vino corretto e comunque piacevole. Non vengono recensiti vini che non ottengano almeno un faccino.

Ai vini segnalati nella rubrica “photo wine tastings” viene attribuita una valutazione con punteggio centesimale, riportato fra parentesi, come valore assoluto, alla fine della segnalazione. Peraltro, il punteggio in centesimi tiene conto prevalentemente dei caratteri di piacevolezza del vino. Non vengono segnalati vini con rating inferiore a 70.

Un elenco di siti sul vino, sul cibo e altre golosità.

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