Amarone Classico della Valpolicella 2000 Antolini

Mauro Pasquali
Un bel colore rubino, limpido, con sfumature granate.
Al naso senti subito che è un Amarone di Marano: note quasi iodate, gessose, eleganza, finezza, la classica ciliegia croccante.
In bocca tutta l'eleganza si sprigiona in un frutto che si accompagna a morbidi tannini e una buona sapidità. Ma, soprattutto, una grande freschezza che sorprende in un vino a otto anni dalla vendemmia.
Un bel vino e una bella beva, che riassume le caratteristiche migliori del prodotto e che permette di pronosticare una longevità straordinaria.
Tre beati faccini pieni e convinti :-) :-) :-)