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I nostri faccini
Il parere contenuto nelle nostre segnalazioni è rapportato alla tipologia di vino (o dell'olio) e poggia in primis sulla piacevolezza che la bottiglia ha saputo trasmettere. Il giudizio è dato in faccini stile sms. :-) un faccino è per un vino (olio) corretto e comunque piacevole :-) :-) due faccini per un vino (olio) di bel piacere :-) :-) :-) tre faccini per i vini (gli oli) appaganti, le punte massime delle rispettive tipologie.
Invio campioni
Chi fosse interessato ad inviare campioni di vini o di oli per l'assaggio a InternetGourmet.it può recapitare a: InternetGourmet.it c/o Angelo Peretti Via San Gregorio, 4 Pai 37010 Torri del Benaco (Verona) Nulla è dovuto dai produttori a chichessia per le recensioni e gli articoli che compaiono su InternetGourmet.it.
Endrizzi, il TRENTODOC che piace
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Riceviamo e volentieri pubblichiamo Torna come ogni anno l’atteso
appuntamento con Cantine Aperte, manifestazione organizzata dal Movimento
Turismo del V...
Thoughts & prayers for Oklahoma sisters & brothers
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The news of the Oklahoma tornado weighed heavily on Tracie P and me last
night as we made dinner for Georgia P. Our thoughts and prayers are for our
Oklaho...
Due parole sul Maremma WineFoodShire di Maggio 2013
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Si e’ appena conclusa la manifestazione denominata “Maremma Wine Food
Shire” a Grosseto. Non e’ la prima volta che ne scrivo, e l’ho fatto anche
in termin...
Il vino della domenica
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La stanza sul mare, Edward Hopper, olio su tela, 1952
Fin quando il clima sarà così incerto gli incontri della domenica con gli
amici saranno ancora ben a...
Terra&Sapori: sito on line!
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È la prima volta che scrivo un post direttamente dalla pagina di wordpress,
ma è altrettanto vero che non servono bozze o riflessioni stavolta. Quelle,
son...
Nemo propheta in patria
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Üblicherweise ist der Prophet im eigenen Land nichts wert. Doch es gibt die
bestimmten Ausnahmen, welche die Regel bestätigen. So wurde ich von Eva
Ploner ...
Tappo a vite anche in Valpolicella
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Nel frattempo a Verona hanno recepito quanto contenuto nel Decreto dello
scorso agosto ed hanno modificato il disciplinare di produzione. Per i vini
Valpol...
...e venne il giorno del tappo a vite...
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...anche per il *Valpolicella Classico,* il *Valpolicella Superiore *e il *Valpolicella
Valpantena*.
Sì, non di sola pianura, fondovalle, e terreni più o...
Le "Famiglie dell'Amarone" non ci stanno
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Valpolicella, è pressoché immediata la replica delle "Famiglie
dell'Amarone" alla conferenza stampa del Consorzio Valpolicella. Per loro
la modifica del di...
È un paese per vecchi
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Non bisogna essere sbrigativi nel giudicare un vino, e nemmeno nel
giudicare inconsistenti alcuni dei luoghi comuni sul vino. Un cliché
ripetuto da decenni...
5×1000: ecco a chi lo destinerò io, e voi?
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Credo che ognuno di noi abbia alcune cause a cui tiene in particolare, però
ci sono anche tanti indecisi e, soprattutto, in Italia il 45% dei
contribuenti ...
Muri solidi, territori fragili
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[image: cembra1]
Se il paesaggio è una saga, in questo ultimo fine settimana in Valle di
Cembra ne è stato raccontato un pezzo, aggiungendo un piccolo tas...
Quelli che scrivono... (troppo!)
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“Domani sera, 20.45 precise a casa mia: orizzontale Chambolle-Musigny P.C.
1999 - confermati 6 vini”. Con questo perentorio quanto conciso sms, un
amico ...
Champagne Michel Loriot brut reserve
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Michel Loriot Réserve Brut Blanc de Noirs – 100% Pinot Meunier Michel
Loriot e sua moglie Martine, si occupano insieme alla figlia Marie, enologa
e ultima ...
Bourgogne Aligotè 2006 Coche Dury
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I nostri sogni sono collegati tra loro non solo come “nostri”, ma formano
anche un continuum, fanno parte di un mondo unitario, così come tutti i
racconti ...
LA SICUREZZA ALIMENTARE E LA COLPA DI ESSERE PICCOLI
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*Maurizio Gily
*Il concetto che i prodotti alimentari industriali e confezionati siano più
“controllati” e quindi più sicuri di quelli artigianali è abbas...
Garantito IGP: San Silvestro
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This time I take the stand.
In 1984 I spent a couple of weeks on a Paleolithic dig in Gavorrano, one of the towns in the Val di Cornia; the work consist...
AMMARAGGIO
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Da più di due anni tengo un blog intitolato Osservatorio del Vino su
un’altra piattaforma, quella di Splinder. Purtroppo si dà il caso che
sembra che tale ...
My blog has moved home!
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A short while ago, Blogger, the medium by which this blog is currently
published, announced that they'd no longer be supporting publishing by ftp.
For the...
Insalata di patate primaverile
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Oggi vi propongo un piatto svuotafrigo veramente appetitoso, è un'insalata
che si può gustare sia fredda che a temperatura ambiente.Se avete tutto nel
f...
Minestra sbagliata di ricciarelle di grani antichi
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[image: pasta di grano antico]
Mamma mia che primavera strana! Stamattina c’era un bel sole e adesso si è
annuvolato di nuovo, ha tutta l’aria di voler fare...
Ti mangio con gli occhi
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Ti mangio con gli occhi è il libro di Ferdinando Scianna, edito da Contrasto, che racconta il suo legame col cibo, le ricette della tradizione, il gesto del ...
Una (mail) su mille ce la fa :)
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Di mail che dovrebbero filare dritte dritte nella casella spam ne ricevo a
iosa: la mattina la prima cosa che faccio accendendo il pc è sempre quella,
ripu...
condimento di verdure profumate e croccanti
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Amo i gnocchi, li potrei mangiare tutti i giorni. Li amo più della pasta,
li trovo così simpatici e divertenti! Da piccola nonna li faceva tutti i
giovedì...
L’Oro del Benaco
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Non è certo mistero la mia passione per l’olio extravergine d’oliva,
passione da qualche anno rinvigorita dal livello a cui sono giunti non
pochi oli bresc...
Cartoline da Coney Island
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Avevo letto che intorno al Luna Park di Coney Island (che a discapita del
nome non è un’isola bensi una penisola a sud di Brooklyn, su Long Island)
gallegg...
ritratti alimentari n°24. Laura e il cuore
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Domani, giusto domani questo blog compie cinque anni. Età buffa, ancora
bambina ma non proprio del tutto infantile, si gioca, si sogna, si impara a
leggere...
Nuovi corsi della Scuola di Cucina
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Finger food, gnocco fritto, tigelle, risotti speciali, spaghetti d'estate,
cucina indiana, piccola pasticceria salata...
Se vi stiamo incuriosendo andat...
Oyster Day
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Il 21 gennaio 2012 la perle le diamo ai porci... e le *ostriche* le
mangiamo noi!!
In occasione della cotta della *Oyster Stout* Perle a...