Comments on InternetGourmet: Ciao, Bepi

Ieri parlavo con uno dei "figli". Dicevo...

2012-01-23T09:59:21.204+01:00

Ieri parlavo con uno dei "figli". Dicevo il mio pensiero, e cioè che se il primo, essenziale, insostituibile elemento del terroir è la persona, allora è da lì che bisogna ripartire, dalle persone. Fondandosi sull'esperienza, sull'insegnamento, certo, ma ben sapendo che non vi potrà essere imitazione, perché ogni petsona introduce, inevitabilmente, e fortunatamente, qualche cosa di suo. Magari anche quasi impercepibile ai più, ma comunque presente.

Non ho mai avuto la "spinta" di comprare...

2012-01-23T09:16:47.153+01:00

Non ho mai avuto la "spinta" di comprare una bottiglia di Quintarelli, quindi non "conosco".
Quello che hai scitto mi ha commosso.
Spero di poter assaggiare uno dei suoi prodotti quanto prima, stappandola in suo onore.
E' quello che ho fatto la scorsa settimana con una bottiglia di Montevertine, in onore di Giulio Gambelli.
Purtroppo questo è un brutto momento per l'enologia italiana, ci stanno lasciando i padri del vino italiano.
Speriamo che i figli abbiano imparato la strada.

Sono d'accordo con te, Stefano. A molti il pre...

2012-01-16T07:59:07.040+01:00

Sono d'accordo con te, Stefano. A molti il prezzo dei vini di Quintarelli è sempre sembrato alto, e in effetti non è da tutte le tasche, ma è invece più che corretto in confronto a vini di pari dignità che vengano dalla Francia.

Brutta notizia Angelo. E' partito uno dei mig...

2012-01-16T06:18:44.337+01:00

Brutta notizia Angelo.

E' partito uno dei migliori.

Uno dei pochi con il coraggio di mettere in vendita un Valpolicella Superiore non prima dei dieci anni di invecchiamento.

Come dico sempre ai miei amici, quando in una carta vini non sai che rosso scegliere e vedi Quintarelli, prendilo, non sbagli mai, sia qualitativamente e sia economicamente.

Le qualità e la finezza dei suoi vini, fanno si che il prezzo sia addirittura basso.