Mayfair, un gin londinese

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Mayfair è un marchio inglese, anzi, londinese, e non potrebbe del resto essere diversamente pensando che quest’è anche il nome di uno dei quartieri più snob di Londra, piena di alberghi e negozi lussuosi, dalle parti di Hyde Park, Regent Street e Piccadilly. Sotto questo marchio escono sul mercato tre distillati: una vodka, un rum e un gin. Il gin viene distillato a Londra, in una delle poche distillerie rimaste attive, in un alambicco cui han dato l’affettuoso nome di Thumbelina. I botanical vanno dal ginepro ai semi di coriandolo, dalla radice di angelica alla santoreggia, al giaggiolo. Al naso mi pare giochi però soprattutto la carta delle spezie, frammiste al netto ricordo del ginepro. In bocca mira alla morbidezza e alla rotondità. Bella la bottiglia squadrata.
Mayfair London Dry Gin Mayfair Brands
(85/100)

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