Ho appena trovato in casa una bustina di semi di fagiolo mungo e leggo che sono scaduti nel 2012. Ignoro l’informazione e li bagno per metterli nel germogliatore. Ho fiducia nei semi, sono pazienti e silenziosi per anni poi, una volta che si trovano a mollo, si aprono alla vita in men che non si dica. Ed io mi nutro di elementi utili, in modo sano. In tre giorni ho il primo raccolto e mi sono anche goduta lo spettacolo del germogliamento e della crescita di stelo e foglioline. M’inebrio di vita, in ogni sua forma.
